2011年03月06日

ハンバーグ♪

久しぶりにハンバーグを作ってみましたレストラン
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我が家のハンバーグは…こんな感じ。
小さめのハンバーグをたくさん作って2〜3個食べるのが我が家流。
火も通りやすいし、なんてったって見た目がお上品。オホホホキスマーク
このふわふわのハンバーグは冷めてもおいしいのが特徴ひらめき
長年の研究の結果ふわふわの決め手は卵。
300gのミンチに卵3個ド〜ンと入れちゃいます。
牛乳は入れずにコーヒーフレッシュを投入。
形が整えないくらい生地はゆるいんですがとにかくおいしいグッド(上向き矢印)(と思う)
にんじんのグラッセを付け合せに添える予定でしたが煮詰めている間にコピー取りをしていたら真っ黒こげになっちゃったがく〜(落胆した顔)
まぁ、いつもの事です。
最近は野菜中心にしてくれとうるさいので献立を考えるのが大変です。
野菜ばっかりだとど〜せ文句言うくせにねパンチ

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広島ブログ
posted by りょうこ at 23:15| 広島 | Comment(0) | TrackBack(0) | おうちごはん&スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする