いつまで続くかなぁ？

またまたお料理ネタ〜。
ほんとにお料理ブログかって言われそうだけどカンベンしてくださいね〜。

昨日はふわとろオムライスを作りました
基本的に料理はメンドクサイからあまり好きじゃない、むしろ大っ嫌いな私ですがここのところはマジメに作ってます。
なんにも考えずにただそれだけに集中できるのがいいですね。
いずれ飽きると思いますが・・・
ふわとろオムライスって難しいイメージがありますが実は簡単にできるんです。
むしろ普通の薄焼き卵を包むのよりも簡単かもしれません。
ただしひとつのオムライスに卵を３つ使うので体に悪い？
コレステロールがたまりそうです。
ケチャップをかけるのは芸がないので市販のデミグラスソースにマッシュルームとグリーンピース、ケチャップを加えてソースにしてみました。
どうかな？
配色がよいと味が少々悪くってもごまかしがきくかもしれませんね。
でもおいしかったです

そして今夜は牛丼。

１９時半から会議があったので社長(主人が)温めるだけで食べれるように牛丼の具と豚汁を用意しておきました。
意外と早く会議が終わり帰ってみたらまだ食べていませんでした。
一緒に食べれてよかったです。
明日はあっこちゃんが帰ってくるのでおいしいハンバーグを作ろうと思います



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口田南・Ｔ様邸着工しました♪

１月１２日に着工しました安佐北区口田南・Ｔ様宅をご紹介します
　

【外壁塗装】防水仕様(アステック　ＥＣ−２０００ＤＧ)
【樋架け替え工事】
【バルコニー防水工事】
【瓦棒張替え工事】

Ｔ様のお宅は約３０年前に増築をされた築４３年の和風住宅です。
屋根は陶器の和瓦。
　　
地震や台風で瓦がずれたり飛ばされたりしないように全面にラバーコーキングがしてありました。
このラバー工法も実は賛否両論。
技術のない人が施工すると雨漏りする事があります。


上屋根の一部はカラーベストの箇所もあります。
ここは塗装を致します。
　
勾配のない下屋根は瓦棒が葺いてありますが傷みが見られますので今回瓦棒は新しく葺き替えます。

雨樋も雨水の滞留や針金の切れが見られたので交換です。

　　
外壁はモルタルで、これまで２回塗り替えをされた事があるそうです。
チョーキング、クラック(ヒビ割れ)、剥がれが見られました。
なにぶん古い住宅です。
高圧洗浄するとどこからか漏水する可能性も。
いつもなら屋根から外構まですべての箇所の洗浄を行いますが塗装を行うカラーベストの屋根以外の屋根は今回は洗浄なし。
外壁はクラック補修を済ませてからの洗浄をさせていただきました。

ほんとに偶然なのですがＴ様の息子さんはよくよく聞くと社長の同級生だったんです。
うれしかったですね。
工事はもうだいぶん進んで塗装は終わっています。
後は最後の仕上げ。
もう少しなのでよろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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まさかの３日連続お料理ネタ！

ま、まさかの３日連続お料理ネタ
ウソみたい。天変地異の前触れか


今日は告知どおりのクリームシチュー。
いつものシチューですがコーンとほうれん草をトッピングしてみました。
かぼちゃのサラダも作ってみたよ

そして「ポークビーンズ」
これは超簡単

【材料】水煮大豆、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚バラ肉、ベーコン、グリーンピース
【調味料】ケチャップ、ウスターソース、味の素、砂糖、塩、コショウ


小さ目に切った材料を炒め、お湯をひたひた位入れます。
アクを取り調味料を入れて材料が柔らかくなるまで煮込んでいきます。
汁気がなくなってきたらグリーンピースを投入。


完成です。
本格的にトマトソースにしたい時はトマト缶を使えばいいと思うけどケチャップでもじゅうぶんおいしくできるので作ってみてください。



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簡単！ジャーマンポテト♪

お料理ネタが続きますが今日の晩御飯

短時間で簡単に作れるジャーマンポテトの作り方を紹介します。

�@　　　　　　　　　　　　　　　　　　�A　　　　　　　　　　　　　　　　　　�B

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材料はじゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ベーコン(写真�@)
じゃがいもを洗って皮ごとビニール袋にいれてそのまま電子レンジで３分、ひっくり返して２分。(写真�A)
ようじを刺して柔らかくなってればＯＫ(写真�B)
皮が付いたまま切っちゃってください。つるっと皮はとれますから。(写真�C)
玉ねぎは薄切り、ベーコンも切って下ごしらえ完了。(写真�D)
ベーコンから炒め次にバター、玉ねぎを投入。(写真�E)
玉ねぎが柔らかくなったらじゃがいもを入れて少し焼き目が付くまで炒めます。

�F　　　　　　　　　　　　　　　　　　�G
粗挽き塩コショウで味付け。仕上げにバターを絡めます(写真�F)
ハイ、できあがり(写真�G)


あとはレンコンのきんぴら。水菜のサラダ。
なかよしの大分県『株式会社　麻生塗装』の麻生さんからいただいたイカを天ぷらにしてみました。
一味塩とポン酢どちらもＧｏｏｄでした
麻生さん、ありがとう

こ〜んな感じです。
まだまだほうれん草や水菜、レタス等の葉物野菜が高いようです。
その点じゃがいもや玉ねぎ、にんじんは値段が安定しているので出番が多くなりますね。
明日はクリームシチューでも作ってみましょうかね。



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もこみち君のサラダ♪

今日の晩御飯。

まさに今が旬のカキフライとサラダ。
このサラダをみて「おやっ。」っと思った人はかなりの通。
実はこのサラダ今朝の『ＺＩＰ！』でもこみち君が作ってたやつ。
『揚げれんこんとかぼちゃの和風サラダ』でございっ
もこみち君のいつもながらの手際のよさもさる事ながらあまりにおいしそうなのでさっそくマネしちゃいました。
薄切りのかぼちゃとれんこんを素揚げしてカリッカリにしておきます。
ザクザクちぎった水菜の上にのせてドレッシングをかけていただきます。

ドレッシングをかけるとこんな感じ。
なんとドレッシングに豆腐をぶち込んでグシャグシャにするというワイルドさも。
さっぱりしたお味ですが揚げたかぼちゃとれんこんのカリカリの食感も楽しめてほんとにおいしかった
おいしいサラダはおかずになるのでこれからも色々工夫していこうっと



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光が丘・Ｄ様宅着工しました♪

新年明けて１月７日に着工しました東区光が丘・Ｄ様宅をご紹介します


【外壁塗装】シリコン仕様(アステック　シリコンフレックス)
【屋根葺き替え工事】近畿セラミックス　スーパーセラユー(プロヴァンスカラー)　
【樋架け替え工事】

Ｄ様のお宅は築１８年、『共立ハウジング』の３階建ての洋風住宅です。
１階部分はＲＣ構造で２階から上はモルタルになっています。
Ｄ様が３〜４年前に入居された際には屋根、外壁の塗装はされていたそうです。


屋根はカラーベスト。
すでに塗装をしてあったものの大変お粗末な施工がされていました
カラーベストの塗装に必ず必要な縁切りが不十分でスレートとスレートの瓦の重なり部分がくっついていました。
これでは雨水を排水する事ができません
そして板金部はあきらかに釘が浮いたままペンキが塗ってあったり、鉄板なのに錆止めが塗ってなかったりでした。
Ｄ様の選択はこれから塗装を繰り返さないといけない屋根材よりも今後塗装の要らない陶器瓦でという事で今回は屋根の葺き替えをする事になりました。
選んだ瓦は『近畿セラミックス(株)』のスーパーセラユー。
３寸勾配から施工可能な平板瓦です。
４色の標準色がありますが私が強くおすすめしたのはプロヴァンスカラー

まだ屋根の葺き替えは途中ではありますがこんな感じになっています。
まだらな感じがとてもステキです

外壁は多少汚れはあったものの特に問題はありませんでした。
屋根の葺き替え、樋の架け替えに合わせて今回外壁も明るい色で塗り替えをします。
屋根と外壁の色合いがどういうふうになるか仕上がりがとても楽しみです。
塗り残してあった付帯部分も全部塗ります。

玄関前のガレージの土間の裏側のコンクリートが剥がれているのでここも補修をします。

色々な提案をしてお悩みになったのではないかと思いますがご夫婦で相談いただき弊社に工事をお任せいただいて本当にうれしかったですね。
まだまだ工事は続きますのでよろしくお願い致します。

　　　　　　　

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「三入東学区とんど」無事に終わりました♪

今日は桐陽台近隣公園で「三入東学区とんど」が開催されました。
開催委員会事務局で会計をさせていただき昨年から少しづつ準備を進めてきました。
昨日は竹の採集、そして今日とんどと２日間それだけに没頭していました。
１０００人以上の方に来ていただき楽しんでもらう事ができました。

三入東学区のとんどはバザー、ビンゴゲーム、ふるまい酒、ぜんざいやお餅の無料配布と内容もりだくさんの大イベントです。
今回初めてお楽しみ抽選会を取り入れたところ大好評でした


午後１２時。年男年女の小学校５年生の子ども達による点火。

勢いよく燃え上がるとんどの炎に歓声が上がります。

やっと終わった〜
今は解放感でいっぱいです。
自治会役員さん、他、スタッフのみなさま本当にお疲れ様でした。


おまけ〜衆議院議員の河合克之議員と２ショット。
河合先生いつもありがとうございます



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２０１２年のラッキーカラーは♪

Ｄｒ.コパ先生によると２０１２年のラッキーカラーは「赤」「白」「黄」の３色だそうです。
私は特にコテコテの風水マニアではありませんがおうちの中でただ一ヶ所、毎年変わる３色のラッキーカラーを取り入れている場所があります。



玄関ホールのニッチです。
このニッチは家を建てる際にお願いして作ってもらいました。
毎日つきっきりで仲良くなっていた大工の大前さんが「お母ちゃん、ここはどうするんや？」てな感じで奥行、高さ、幅、３ヶ所の配置もきっちり私の要望通りに作ってくれました。
今回は年末のクリスマスバージョン後に模様替え
今年一年我が家の玄関はこんな感じです。



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２０１２年もよろしくお願い致します♪

あけましておめでとうございます。
しがないブログですがいつもご覧いただきありがとうございます。
どうぞ２０１２年がみなさまにとって良い１年になりますように。

本日から仕事初めの方もおられるとは思いますがみなさんどんなお正月をお過ごしになりましたか？
私も今年ものんびりといいお正月を過ごす事ができました。
元旦は家でゆっくり過ごし、２日は両方の実家へ。
初詣にも行きました。
おみくじの結果は「末吉」
娘のあっこちゃん、姪の梓も同じく末吉。
「何よ〜この神社、末吉しか入ってないんじゃない」な〜んてバチ当たりな事は決して言ってませんよ。
３日は『ＴＯＨＯシネマズ緑井』へ
『ミッション・インポッシブル/ゴースト・プロトコル』
このシリーズは大好きなんです
さすがに多かったですね。
毎年言っているような気がしますが今年こそは「月に一回」は映画を観るようにしたいと思います。

なんだか年齢を重ねるたびにお正月がお正月らしくなくなってきていると感じるのは私だけでしょうか？
私が子どもの頃は着物を着て初詣に行く人も多く、母はお正月だけは家にいてもきちんと着物を着ていました。
しめ飾りはたいていの家に飾ってありますが、しめ飾りを付けている車って見なくなりましたね。
それでも１台は発見しました。
昔は付けてない車のほうが珍しかったような気がします。
年賀状のほとんどは印刷かパソコン製、もしくはテカテカの写真入り年賀状。(もちろん私もパソコン派)
手書きの年賀状の新鮮な事
デパートやスーパーも元日から初売り営業。（たしかに便利）
通信販売でおせちも買える。(しかもすごい人気らしい)
子ども達の遊びも変わっています。
今はなんてったってゲーム。
某おもちゃ店のあるエリアはそれ目的の車で大渋滞
寒い中、凧揚げしている子どもなんかめったにいやしないですよね。
コマ回し、羽根付きなんてもはや化石だわ。(さすがに私らの時代もそれはやってなかったかも)
時代の流れとはいえお正月はほんとに日付が変わるだけのような気がします。
私の友人で毎年暮れには家族全員すべて新品の下着を用意して来るべき新年を迎えるという人がいます。
そんな昔からの習慣をず〜っと大切にする彼女がとても好きです。
人が生活する上で何事も合理的なほうがいいに決まっていますがやっぱり古き佳きニッポンのお正月も忘れたくないですね。



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