8月は夏休みでお休みだったので今日は約2ヶ月ぶり。
いつも一緒に通う洋子さんが入院中のため今日は私と、昨日も一日一緒だったMちゃんで行きました

なんたって食欲の秋だし、みなさんに会うのも楽しみです。
本日のメニュー
『かぼちゃの肉詰め焼き』
煮汁で炊いたかぼちゃにひき肉を詰めてオーブンで焼きました。
『アボカドとエリンギのグリル』
アボカドとエリンギをオリーブオイルで焼いて塩、コショウで味付けしたシンプルな一品。
『にんじんのスープ』
これは美智子先生がイギリス滞在時に教わったというスペンサーさん直伝の料理です。
さすがです。カッコイイ!
具は炒めたにんじん、玉ねぎにトマト缶、コンソメで煮込みますがオレンジの絞り汁を入れるのがポイント。
これは私、かなり気に入りました

デザートは美智子先生手作りの『さつま芋と黒糖のパウンドケーキ』です。
今が旬のお芋をたっぷり使ったおいしいケーキはコーヒーによく合います。
そういえば最近料理の本も見てないしおうちごはんもちょっと手抜き気味…?
たまには手の込んだごはんも作らねばとちょっと反省気味のりょうこさんでした

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を引き取って「心臓病」から腹水が溜まり、重症の子がいたんです。 こんな優しい人居る??って位、ピュアな人なんです!巡り会えて幸せ〜♪って思える人です!りょうこさんも、М田さんや洋子先生達と巡りあえて、幸せ者ですね??
こんばんは♪
亮子さんはなんだかよさそうなお店ほんとによくご存知ですよね(@_@)
お〜っと、和食!いいですねぇ。
きっと亮子さんだからこそやさしいお友達と巡り会えるんですよ。
私もいい友達に恵まれてHAPPYです(*^o^*)
今日は洋子さんのお見舞いに行って3人で語り合っていたらあっと言う間に2時間たちました。
病院なのに…。しかも内容は…。とても言えません(>_<)
わ〜!いいな、いいな〜!
メニュー聞いただけでもうスキスキ〜な感じです(*゜o゜*)
エイト君いい方に飼っていただけてよかったですね。
きっと幸せに暮らしていく事でしょう。ホッ!
みんな幸せがいいです。
『薔薇とレースと天使のお店』もち知ってます♪
私のPCのお気に入りリスト(薔薇雑貨編)には全国の28の雑貨屋さんが入ってますから♪(^o^)♪
また情報よろしくお願いします。