冬はお鍋だね〜♪

今我が家は空前の鍋ブーム
ここのとこ毎日寒いし、なんと言っても旬のお野菜が安くて新鮮
ヘルシーなのでいくらでも食べれるのもいいですね。
今日は何のお魚入れようか？フグにする〜？タラにする〜？カキもいいね。とあれこれ相談するのも楽しいですね。

今日のお鍋はあんこうがメイン。もちろん手作りのつくね団子も入っています。

水炊き…？に見せかけて実はこれ、だししょうゆで薄〜く味付けしています。
ポン酢ともみじおろしでいただくとサッパリしておいしいんです。
シャキシャキの水菜もだ〜い好き。
翌朝は残ったおだしに水洗いしたごはんを入れて溶き卵を落として雑炊にします。
う〜ん、あったまるね〜。
スーパーに行けば「ＯＯ鍋の素」っていうのがずら〜っと並んでいるけどあんまり好きじゃないみたい。
種類も豊富で便利なのにね〜。
めんどくさいダンナさまです

牛スジ煮込み。

カニサラダ。(正確にはカニかまぼこ)
やっぱ冬はお鍋がサイコー




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