
短時間で簡単に作れるジャーマンポテトの作り方を紹介します。
@ A B
C D E
材料はじゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ベーコン(写真@)
じゃがいもを洗って皮ごとビニール袋にいれてそのまま電子レンジで3分、ひっくり返して2分。(写真A)
ようじを刺して柔らかくなってればOK(写真B)
皮が付いたまま切っちゃってください。つるっと皮はとれますから。(写真C)
玉ねぎは薄切り、ベーコンも切って下ごしらえ完了。(写真D)
ベーコンから炒め次にバター、玉ねぎを投入。(写真E)
玉ねぎが柔らかくなったらじゃがいもを入れて少し焼き目が付くまで炒めます。
F G
粗挽き塩コショウで味付け。仕上げにバターを絡めます(写真F)
ハイ、できあがり

あとはレンコンのきんぴら。水菜のサラダ。
なかよしの大分県『株式会社 麻生塗装』の麻生さんからいただいたイカを天ぷらにしてみました。
一味塩とポン酢どちらもGoodでした

麻生さん、ありがとう

こ〜んな感じです。
まだまだほうれん草や水菜、レタス等の葉物野菜が高いようです。
その点じゃがいもや玉ねぎ、にんじんは値段が安定しているので出番が多くなりますね。
明日はクリームシチューでも作ってみましょうかね。

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