2012年07月07日

お料理教室今回はふたり。

昨日はお料理教室に行ってきましたレストラン
6月はお休みだったので2ヶ月ぶり。
お仕事や所用で欠席者続出あせあせ(飛び散る汗)
参加したのはなんと私と岡下さんのふたりっexclamation&question
「ふたりで大丈夫かねぇたらーっ(汗)」と不安を抱えながら美智子先生のお宅に向かいました。
@.JPG

A.JPG B.JPG C.JPG
  
本日のメニュー
D.JPG
『アスパラのオランデーズソース添え』
オランデーズソースとはフランスの4大ソースのひとつで元々はオランダから生まれたソースなのだそうです。
卵黄、水を湯煎をしながら泡立てるのはちょっと根気のいる作業でした。
バターが利いててとてもおいしかったです。
見た目も味もまさにフレンチ〜って感じるんるん

E.JPG
『豚肉のヨーグルトソース添え』
しっかりと水切りをしたヨーグルトに玉ねぎ、ショウガをおろしたもの、塩、コンソメ、マヨネーズ、砂糖、パイナップルを合わせたソースです。
ソースひとつでお肉のソテーがゴージャスな一品に。

F.JPG
『アボカドのビシソワーズ』
夏にうれしいアボカドときゅうりの冷たいスープです。
スープ自体はミキサーで撹拌するだけなので意外と簡単。
ただ美智子先生のお料理はそれだけでは終わりません。
ひと手間加わります。
牛乳と塩、ゼラチンでふわふわのカプチーノを作りスープの上に乗せるんです。
ひえ〜っ。
お料理ってちょっとした工夫でおしゃれになるんです。

G.JPG H.JPG
デザートは美智子先生手作りの『ショウガのケーキ』
ほんのりとしたショウガの風味とアクセントのオレンジピールが加わっておいしさ倍増グッド(上向き矢印)
思わず喫茶店おかわりexclamation

美智子先生の準備と段取りの良さでなんとかふたりで3品おいしく作る事ができました手(チョキ)
参加者ふたりだったら本来なら中止になるところですがやさしい美智子先生は私たちの為にちゃんと開催してくれたのです。
本当にありがとうございました。
8月はお休みなので次回は9月。
9月はみんな来てね〜手(パー)

レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン ー(長音記号1) レストラン  

外壁・屋根の塗り替えはプロタイムズ広島北店『株式会社 佐々木塗装』におまかせ下さい!

大切なお住まいの見積り・点検一切無料!しつこい営業も致しません。

お気軽にお問い合わせ下さい。

くわしくはこちらにどうぞ電話

フリーダイヤル(通話料無料) 0120−116−795(イイイロ ナットクココ)

  
TEL  082−810−5310
  
E-mail: info@sasaki-tosou.info

『株式会社 佐々木塗装』のホームページはこちらです目


広島ブログ
posted by りょうこ at 09:12| 広島 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | おけいこ事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック