まさかのトマトカレー♪

２、３日ちょっと楽をしてやろうと思いカレーを作ってみました
ふと何日か前にｆａｃｅｂｏｏｋのお友達のＭｉｍｉさんが作っていたトマトカレーを思い出しました。

そうだ　できあがったカレーにトマト入れてみようかしら・・・。
自分の分だけ小鍋に移しトマトを入れて少しばかり加熱してみました。
もちろんＭｉｍｉさんのはオリーブオイルを使った本格的なもので似ても似つかぬシロモノですが。


うそっ

おいしいっ

トマトの水分がいいカンジに出て我が家のくどくどカレーがあっさり、まろやかに
しかもトマトが甘〜い

ハマりました。
今度からトマト絶対入れます。
もちろん自分の分だけね。

最後にこのソースをかけるとさらにおいしい
ちょっとした発見でした。

　　

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