年末に大好きな福岡の『(株)フクモト工業』ますお社長から活き車エビが届きました。
おがくずの中にやつらは潜んでいます。
恐る恐る手を入れて見ると跳ねる、跳ねる
おがくず飛びまくりっ
活きが良すぎて怖くてたまらな〜い
やっぱり今年も氷水に漬けて仮死状態にして調理する事にしました。
エビさんごめんね
お正月には塩焼き、天ぷらにしていただきました。
毎年ながらおいしゅうございました。
ますおちゃん、ありがとう
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