いまさら？にら玉

これまでにら玉ってあんまり作った事なかったんです。
自分で言うのもなんですがちっともおいしくなかったので

やっとおいしいにら玉作れるようになりました。遅っ

あり合わせ野菜で作るにら玉。

玉ねぎ、エリンギ、白ネギ、にんじん、豚バラ、ぜ〜んぶちょこっとづつ。
薄切りにして。
そしてニラ。
要はなんでもいいんです。

ゴマ油でちゃっちゃと炒める〜。

最後にニラを入れて軽く炒めここで塩コショウ。

ここで投入するのがオイスターソース。
オイスターソースを入れると入れないのでは格段の差が出ます。


溶いた卵(２個分)を回し入れて。


ハイ完成

オイスターソース、ありがとう。
やっと残さず食べていただけるようになりました



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