旬のタケノコをいただきました

ご近所の春田さんがタケノコを持ってきてくれました。
有り難い事に下ごしらえがしてありました。
これはうれしい

早速煮物とタケノコご飯を作ってみました。


煮物の具材はタケノコ、こんにゃく、さつま揚げ。




タケノコご飯はタケノコ、エノキ茸、油揚げ。
白だしを切らしていたので粉末のおでんだしを使う事に。


新玉ねぎのオニオンスライスはポン酢にごま油を少々加えます。
おいしくていくらでも食べれちゃう。


ピーマンの肉巻き。

あっと言う間に時短料理のできあがり


手の込んだ料理は作れませんが旬の食材は栄養価も高く何よりおいしいですよね。
春田さん、ありがとうございました



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