鍋の季節

プロ野球もシーズンが終わり、遊びにも旅行にも行かないとなるとよいよブログのネタがないわぁ

ここらへんでおうちごはんでも投入しとくか

例年に比べるとずいぶん暖かった１１月。
やっと冬らしい季節になってきましたね。

寒くなると食べたくなるのがあったかいお鍋。


先日大好物の水炊きをしました。
子どもの頃、鍋と言えば水炊きかしゃぶしゃぶ。
当時は今みたいに鍋の素もなかったと思います。

母は鶏肉ＮＧの人でしたがちゃんとから揚げも作ってくれてたし水炊きにはふんだんに骨付きの鶏ぶつ切り肉が入っていました。
これが柔らかくなって骨からぽろっと外れたのを食べるのがたまらないのです。
ところが骨付きの鶏ぶつ切り肉ってこのへんで売ってるところがないんです。
可部界隈のスーパーはもちろん、大きめのフジグラン高陽、フジグラン緑井のどちらのお肉屋さんにも売っていませんでした。
仕方ないから市内に出た時に買うしかないのですよ。

軟骨入りつくね団子はフジグラン高陽のお肉屋さん(大久保さん)でしょっちゅう買います。


華味鳥の水炊きスープは 『Ａｍａｚｏｎ』で購入。
〆の雑炊おいし過ぎ


これはいつかのおでん。
軟骨入りつくね団子はここにも入ってます。

あったかいお鍋に冷え冷えのビール。
もはや寒い冬の楽しみのひとつですね。



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