３０℃近くになったり急に寒くなったり、気温の変化についていけない私です。
栗のお話続きます。
先日おいしくできた栗の渋皮煮。
そのまま食べてもいいのですがやっぱり作りたいパウンドケーキ。
思いついたらすぐ行動。
夜中に何やってんだ私
えっ❓断面がパサついているって❓
素人だから許してください。
味は良かったです。
本当は渋皮煮をラム酒に漬けて、さらに焼きあがったケーキにラム酒をしみ込ませるともっとおいしくなるのですがラム酒がなかった
こうやって季節ごとにおいしいもの食べれるのも四季があるおかげかな。
寒くなったので今日はおでん作ります。
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